“biang”是我最喜欢的一个汉字。字典上是没有这个汉字的，连收录最全的《康熙字典》上也没有。因为它是陕西关中地区独有的汉字，它的字形的来历和读音的来历，也都无从考证。
一天，我和爸爸妈妈到位于陕西西安的回民街，沿街发现都有”biang”这个字。我只要发现这个字，我心中就有了疑惑。到了晚上，我们找了家饭店准备填饱我们的肚子，不料在菜单上又发现了这个字，我立即指了指字，并问爸爸妈妈：“这个字怎么读呀？”但他们的回答令我大失所望——不知道。我想：既然有这种字，为什么连爸爸妈妈也不知道？我心中的疑惑就更大了。于是，我问这家店的老板：“对不起，请问这个字怎么读？”老板用那双不解的眼睛看着我，好像在说，你太牛了！连这个字都不知道！看这情形，便知道此字是关中农村妇孺皆知的字，我连忙解释：“我来自上海，当然不知道关中的字。”老板听罢，这才开口：“这个字读”biang”，这个字非同寻常，笔画特别多，相传是位秀才赶往秦都咸阳，在途中吃了碗裤带面，结账时发现身无分文。就以书代之，创了方便记忆biang这个字的一首童谣。”我恍然大悟，回到家后有声有色地讲给爷爷奶奶听。
这个”biang”字从我的角度看，并没有什么实用性，但这个字是关中人民不可缺的一部分，代表美好的寓意。我们使用的汉子是这个中华文化博大精深的一部分，一些地方方言也是其中一部分。”biang”是我最喜欢的汉字。